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品咖啡有什么禮節

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來源:天津新勵成口才培訓

2019-05-15|已幫助:12

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隨著人們的生活水平的提高,越來越多人喜歡上了喝咖啡,遍布各地的咖啡屋,成為人們交談、聽音樂、休閑的好去處。那么你了解過品咖啡有什么禮節嗎?一起來看下文的介紹。
 

品咖啡有什么禮節


品咖啡有什么禮節
 

1.在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
 

2.盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
 

常見的品咖啡禮儀
 

1.給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
 

2.咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不能用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
 

3. 有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則應放下咖啡杯。
 

品咖啡有什么禮節


品咖啡禮儀步驟
 

第一步,聞香,體嘗一下咖啡那撲鼻而來的原香;
 

第二步,觀色,咖啡最好呈現深棕色,而不是一片漆黑,深不見底;
 

第三步,品嘗,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口不要急于將咖啡一口咽下,應暫時含在口中,讓咖啡的香氣自鼻腔呼出,然后再將咖啡咽下。
 

品嘗咖啡時,最好能一口咖啡一口冷水,這樣每次都喝到新鮮的口味,冷水是含在口中漱口一下。
 

第四步,再依個人喜好加入適量的糖,并用小湯匙攪拌,趁著攪拌的咖啡漩渦,緩緩加入奶油球,讓油脂浮在咖啡上,保持咖啡的熱度也可蒸發奶香,享受到多層的口感。
 

溫度:飲品咖啡的最佳溫度是80℃左右。因為普通咖啡的質地不太穩定,所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯預熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83℃,倒入杯中時為80℃,而到口中的溫度為61-62℃,最為理想。
 

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